茶飲料經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

自1983年綠茶飲料出現(xiàn)至現(xiàn)在已經(jīng)30多年過去，市場上的茶飲料品類繁多，冰紅茶、綠茶、茉莉花茶等經(jīng)典口味依然占據(jù)中國茶飲料半壁江山，500ml的茶飲料市場在各種果汁、功能飲料、乳飲料等多款產(chǎn)品的圍攻下，市場逐漸萎縮，而茶飲料推出1L茶飲料之后，1L茶飲料包裝的市場火熱，依然取代了500ml茶飲料的市場，給茶飲料注入了新的市場增長可能，一種思維，改變一場格局。
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